Makanan kesukaanku buatan ibu : Hokkaido Cheese Tart Bahan-bahan Tart: 220g tepung (Cake flour/Serbaguna) 1bh telur 100g mentega 60g gula halus Isian Krim Keju: 225g keju krim suhu ruang 125g keju mascarpone suhu ruang 100g krim kental 70g gula 1bh kuning telur 1tsp perasan jeruk lemon 1tsp vanila ekstrak/ essence Cara membuat Campur dan aduk mentega dengan gula halus sampai melembut lalu campurkan telur dan aduk sampai tercampur rata. Tambahkan tepung perlahan dan aduk sesekali sampai adonan berubah menjadi butiran. Tambahkan sisa tepung lalu uleni dengan tangan hingga adonan menyatu. Simpan di dalam plastic wrap dan dinginkan di kulkas selama 30 menit. Setelah 30 menit, siapkan cetakan pie yang sudah dilumuri mentega dan tepung. Keluarkan adonan pie, gunakan rolling pin untuk menggulung adonan lalu bagi menjadi 30g per loyang. Taruh adonan dalam cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu lalu dinginkan lagi dalam ...